春雨袭江城

今天兴致很好下午在机房的时候就开始思考晚上是去门口吃牛肉拉面还是跑远点去吃鸭血粉丝汤的问题了。

哎!真是个麻烦的问题。

眼瞅着屏幕右下角显示着五点半,不用再犹豫了,去吃鸭血粉丝汤吧。干净利落的收拾好电脑,拿起伞离开机房。嗯,乘兴而去,尽兴而归,这样才有晋人情怀嘛!

psp丢在家里了,实在不习惯用手机听歌,哎,是该买个ipod的时候了。打算买ipod touch的说,这种欲望现在变的更强烈了。

华灯初上,雨逐渐淅淅沥沥大起来。我很喜欢一个人待在雨里。小时候,我和爸妈住在学校,半夜下起雨来,耳边雨声如万马奔腾,就一个人跑出去,蹲在房檐下,看着这似将这个世界冲走的大雨融进夜色。

路过黑洞洞的街巷,就想起放假前看的《xxxHolic》来。四月一日君寻去侑子的店里打工时,在路上碰见了卖关东煮的狐狸。据说那是最好吃的关东煮。

鸭血粉丝汤也很不错啦。引用豆瓣上一同学的对南京鸭血粉丝汤的点评,我以为妙绝。每当大家饥肠辘辘时,这段文字扔到群里,颇有杀伤力。

鸭血粉丝汤里没有酱醋,荤料四:鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠;素料三:粉丝、豆腐果、香菜。辣油和鸭汤,这两样必不可少。汤与料是分开的,正宗鸭血汤店,用的是卤鸭汤,颜色微呈乳白,入口醇厚香浓。有人来端了,先揭锅,舀上热腾腾大半碗汤,再依次加料。粉丝放在开水中烫过,鸭血必要新鲜粉嫩,鸭杂则是事先用五香料卤好,鸭肝咸鲜、鸭肠爽脆、鸭胗韧口。挑出来一一细嚼,各有各的滋味,偏偏又被鸭汤的厚味包裹着,杂得正正好。豆腐果起鲜用,辣油和香菜则是佐使之才。来上一碗,汤浓料足,可疗饥,可解馋。
若嫌不够,再配些小吃。鸭血汤的官配是鸭油烧饼,这种烧饼有甜有咸,面上撒芝麻,放在炉膛里烤熟,香气扑鼻。以汤之鲜浓化饼之酥脆,正合适。另一种则是鸡汁汤包,一笼六只,小巧玲珑,咬开便是一包汤汁。好的汤包吃完之后,蘸食的醋碗中并无一点油花,盖汤是以鸡汤冻包在其中所化,决不油腻。只不过以我的食量,未免稍稍嫌多,相比之下还是偏爱前者一些。

嗯,热腾腾的鸭血粉丝汤上桌了。八块钱的大碗,里面的食材也比以前在街边小店吃的多许多。但是总觉得味道还是差那么一点。

回来的路上,这雨却如我所愿,下的更大了些。到明天这连着几天的春雨也差不多要结束了,我且凑一首诗以记此雨吧。

骤雨袭江城,

春夜掩星辰。

寒风低人语,

华灯侍归人。